kali piplette et les sept chaudrons

13 juillet 2012

Suite de l'assiette gourmande: crème anglaise aux trois parfums

Continuons notre balade sur cette assiette . Oui je sais , il serait temps de donner toutes les recettes! Aujourd'hui place à la crème anglaise aux trois parfums. Comme je suis une grande paresseuse, j'ai décidé d'utiliser mon Cook'in. Il faut bien qu'il...

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Tags: cook'in, dessert, Thiercelin, poivre Timut du Nepal, oeufs, crème anglaise, sirop de poivre de tasmanie, sirop de vanille bourbon de Madagascar

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12 juillet 2012

Assiette gourmande

Clélia organise un concours d'assiettes gourmandes sucrées ou salées sur son blog ici J'ai décidé de commencer avec une assiette sucrée que vous connaissez en partie. Je vous avais déjà présenté quelques gourmandises: ici pour le cupcake choco carambar...

Posté par Hygie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, Thiercelin, cupcakes, café gourmand, carambar, crème anglaise, Mousse aux chocolat

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10 juillet 2012

Irish coffee au safran

Voilà un message qui aurait dû être posté depuis un moment mais voilà je n'ai toujours pas réussi à convaincre Jean, Victor, Emile ou les autres de me donner un coup de pouce. Et Dame Inspration, en voyant tout ce monde partir en vacances a décidé elle...

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Tags: cook'in, mascarpone, dessert, safran, Bailey's, café, crème, irish coffee

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8 juillet 2012

Tarte à la courgette et sa fleur

J'aime les courgettes et surtout leurs fleurs. Ca tombe bien elles arrivent dans notre jardin. Il y a plein de fleurs jaune orangé que je rêve de déguster farcies, en beignets... Mais si tu manges les fleurs, il n'y aura pas de courgettes, me direz-vous!...

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Tags: tarte, courgettes, feta, fleur de courgette

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7 juillet 2012

Muffins camembert et sésame par Pascale

Il y a quelque temps j'ai pu farfouillé dans le blog de Pascale à l'occasion d'un tour en cuisine et je lui avait chipé sa recette de macarons pour la fête de mon lutin. Je ne m'étais pas contentée de tester uniquement celle-ci et j'avais fait provision...

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5 juillet 2012

Gâteau cassis chocolat

Après une recette salée, en voici une sucrée. Mes cassis ont donné leurs premiers fruits mûrs et j'ai voulu les tester autrement qu'en glace ou gelée. J'adore le gâteau au yaourt, le chocolat et je me suis demandé ce que donneraient quelques grains de...

Posté par Hygie à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, goûter, dessert, yaourt, cassis

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3 juillet 2012

Cheesecake chèvre, menthe ((sans concombres)

Voici mon premier cheesecake salé. Donc plutôt que d'improviser je me suis reportée sur une recette de Sunny . Quand je l'ai vue je me suis dit qu'il fallait que je l'essaie. Elle allie le chèvre, la menthe et les concombres. Pourtant je n'ai pas mis...

Posté par Hygie à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faisselle, philadelphia milka, cheesecake, fromage de brebis, fromage de chèvre, menthe

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1 juillet 2012

Clafoutis aux abricots

Aujourd'hui pas de tour en cuisine mais plutôt une mini ronde. Maki a organisé une mini ronde Easy Cook pour les volontaire du forum. Le principe : Chaque personne pioche une recette dans le blog de celle qui est après elle. Je devais piocher une recette...

Posté par Hygie à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, clafoutis, abricots, dessert d'été, fruits de saison

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