kali piplette et les sept chaudrons

5 juin 2019

Cake chocolat et tofu soyeux

Un résultat hyper moelleux pour un cake au bout goût de chocolat sans oeufs et sans beurre. J'ai enlevé un tiers à la quantité d'ingrédients car il me restait moins de 200g de tofu soyeux. Entre parenthèses la recette originale. J'ai remplacé une partie...

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Tags: gâteau, sans oeufs, tofu soyeux, cake, sans beurre

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29 mai 2019

Pancakes au yaourt rapides

Une recette ultra simple et rapide pour mes gourmands qui rentrent du travail. Bien meilleur que le paquet de biscuits du commerce. Comme d'habitude j'ai fait quelques transformations pour pouvoir les goûter et avec ce que j'avais sous la main. Pancakes...

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1 mai 2019

Cookies au chèvre

Que faire avec une moitié de bûche de chèvre toute dure qui traîne dans le frigo? Une délicieuse recette de cookies salés parfaits pour l'apéritif ou un repas gourmand léger selon Marie Chiocca Pour une quinzaine cookies environ 100 g de flocons d'avoine...

Posté par Hygie à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine d'épeautre, flocons d'avoine, fromage de chèvre, cookies salés

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8 avril 2019

Morue aux poivrons

Il est des fois où ce que vous aviez prévu ne se passe pas comme vous le pensiez. J'ai fait une recette de saumon gravlax de Norbert Tarayre pour Noël et n'ayant pas eu le temps de la publier à l'époque, je me suis dis " pas grave, je le ferai pour Pâques...

Posté par Hygie à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morue, pommes de terre, poivrons, plat, recette poisson

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14 mars 2019

Riz au lentilles, aux oignons et épices

Voici donc la recette qui a régalé tout le monde et fait dire à mon dernier qui n'aime pas les lentilles " il est bon ce plat". J'ai idée que les oignons frits y sont pour quelque chose ... Pour le nom, sur mon magazine, il est nommé Korashi mais apparemment...

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10 mars 2019

Petite devinette

Saurez-vous me dire le nom de ce plat qui malgré le manque de professionnalisme de la photographe a régalé tous mes invités? Lectrices de Healthy Food s'abstenir

Posté par Hygie à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2019

Poulet sauce noisettes

"Encore trois minutes madame et ce sera fini." Je ne sais pas pour vous mais c'est généralement à ce moment là que l'envie d'éternuer me prend, que le nez me démange, que je ne peux pas m'empêcher de déglutir ou que ma jambe se met à trembler ou que mon...

Posté par Hygie à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, plat, noisettes, crème de noisettes

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5 janvier 2019

Une verrine toute sage

Vous n'êtes pas sans savoir que j'adore les kakis ultra mûrs. Alors autant vous dire qu'en ce moment, je suis plutôt sur ma faim parce-que je ne trouve que la nouvelle variété qui reste ferme comme la pomme quand ils sont mûrs. Je m'en suis rendue compte...

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Tags: verrine, dessert, lait de coco, kaki, graines de chia, chia pudding

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2 janvier 2019

Cake aux épices

Bonsoir à vous tous. Tout d'abord permettez-moi de vous souhaiter une très bonne année 2019. Quelle vous apporte joie, bonheur, santé et prospérité. Que soit souce de plaisir et satisfaction. Que vos voeux les plus cher deviennent réalité. Et que nous...

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Tags: farine d'épeautre, noix, cake, noisettes, gingembre confit

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27 décembre 2018

A bientôt

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien et que vous avez passé un très bon Noël en compagnie de ceux que vous aimez. Quelques nouvelles difficiles m'ont maintenue éloignée ces derniers temps mais j'espère revenir avant la fin de l'année. En attendant,...

Posté par Hygie à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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