Une mousse aux fruits rouges avec une plaque de chocolat blanc gravée au chocolat au lait : J'ai doublé la dose pour ce gâteau Pour le biscuit joconde - 2 blancs d'oeufs - 12g de sucre - 3 oeufs - 94g de sucre glace - 94g d'amande en poudre - 20g de beurre...